Tam 184 kiloydu. Sonunda kendisine, bir yemek bağımlısı olduğunu itiraf etti ve kilosunun sağlığını tehdit ettiğinin farkına vardı.

Rosie O'Sullivan , "Ben bir yemek bağımlısıydım. Bir yemeği bitirdiğim anda bir sonrakini düşünmeye başlıyordum. Çok büyük porsiyonlar yiyor ve asla ikinciye hayır demiyordum. Normal şeyler yiyen insanlar için bunu hayal etmek zor olabilir ama bir alkolik her zaman bir sonraki içkisini düşünür." diyor.

Tedavi olmaya karar verdi ve mide kelepçesini Sutton Coldfield'taki Spire Lİttle Aston Hastanesi'nde taktırdı. Mide kelepçesi Rosie'nin midesini dörtte bir oranında küçülttü, aynı zamanda prosedür açlık hormonu diye adlandırılan hormonunun da düşürülmesini sağladı.

Genç sanatçı spor ve diyetle desteklediği süreçte tam 101 kilo verdi. Bu kilo kaybı sırasında sarkan derileri daha sonra ameliyatla toplandı. Vücudundan 12 kilo 700 gram sarkmış deri çıkartıldı.