Hazırlanışı: Böğürtlenleri güzelce yıkayıp uçlarını kopartın. Böğürtlenleri tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatın. 5-6 dakika kaynatıp ocağı kapatın bu şekilde 1 saat bekletin. Böğürtlenleri blender edin ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.