Malzemeler
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı patates nişastası
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1/2 çorba kaşığı toz şeker
Salep tarifi
Nişastayı hafif kavurduktan sonra üzerine patates nişastaası ve prinç ununu ekleyerek tekrar birlikte kavurun. Bir su bardağı soğuk süt ile yarım kaşık toz şekerini karışıma ekleyerek karıştırın. Karışım boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
Tarçınla servis edebilirsiniz.