Tarçınlı kahve
-1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
-Yarım çay kaşığı toz tarçın
-1 fincan soğuk su
Tüm malzemeleri cezveye alıp karıştırın ve kısık ateşte köpürene kadar pişirin. Mutfağınızı mis gibi tarçın ve kahve kokusu saracak.
54
Muskatlı kahve
Meyveleri şekil itibariyle cevize benzer. Bu meyveler olgunlaştıktan sonra rendelenerek baharat olarak kullanılıyor. Tadı oldukça sert olan muskatın en ince rendeden geçirilmesi gerekiyor. Rendelenmiş biçimde de satılıyor.
Kahvenizi hazırlarken içerisine abartmadan, çok az (çay kaşığının 1/8’i kadar) muskat rendesi ilave edin, farklı bir aroma kattığını göreceksiniz.
55
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.