Balkabaklı ve baharatlı latte nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir?

Hep aynı kahveleri içmekten sıkılmadınız mı? Farklı lezzetlere açıksanız bu kahve tarifine bayılacaksınız! Tam bir kış içeceği olan hem lezzetli hem bol vitaminli balkabaklı ve baharatlı latte tarifini sizler için hazırladık. İşte gerekli malzemeler ve püf noktaları. Mutlaka denemelisiniz! 

Malzemeler

3,5 yemek kaşığı şurup
1 su bardağı sıcak süt
1 yemek kaşığı kadar toz cappuccino
3 yemek kaşığı çırpılmış krem şanti
Bir tutam tarçın
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı karamel

Baharatı için;

8 tatlı kaşığı toz muskat
4 yemek kaşığı zencefil
8 yemek kaşığı toz tarçın
4 tatlı kaşığı toz karanfil
4 tatlı kaşığı yenibahar
(bu karışımın 1 yemek kaşığı kullanılacak)

Şurubu için;

1 yemek kaşığı baharat
1 çay kaşığı vanilya özütü
23 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı su
13 su bardağı şekersiz balkabağı püresi

Yapılışı;

Kabağı pişirin, gereken miktarı püre haline getirin.
Baharatları bir kasede karıştırıp ağzı kapalı bir kavanozda muhafaza edin.
Şurubu yapmak için vanilyası hariç bütün malzemeleri orta ateşe alın karıştırarak kaynatın. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha koyulaşmasını sağlayın.
En son vanilya özütünü ekleyip süzün ve onuda bir kavanoza alın. Baharat karışımını şuruba ekledik, şurup da latteye eklenecek; Su, şurup, süt ve kahveyi servis bardağına alıp karıştırın. Üzerine krem şantiyi sıkıp isteğe göre karameli gezdirin ve tarçın ekin. Tatsız bulursanız şekerini kendinize göre ayarlayın.