Yapılış aşaması; 1 adet ayvayı yıkayıp kabuklarını temizledikten sonra çekirdeklerini ayırmadan iri parçalara ayırarak tencereye atın. Daha sonra tarçın kakule ve karanfilide ekleyip üzerine bir sürahi boyutta su ilave edip kaynatmaya başlayın. 

Ayvanın kokusu çıkmaya başlayınca üzerine adaçayını ilave edip ateşi kısıp yaklaşık olarak 8-9 dakika bekletip kaynattıktan sonra çayı süzüp bal ekleyerek afiyetle içebilirsiniz. Afiyet olsun...