Pastırmalı börek nasıl yapılır Kayseri'nin muhteşem lezzeti!

Bir çok yemeğin içine yakışan, Kayseri'nin temsili lezzeti pastırmayı hiç böreğin içerisinde denediniz mi? Kolay yapılan börek tarifi arayanlar için hem doyurucu hem de olduka kolay olan pastırmalı börek tarifini bir araya getirdik! Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz pastırmalı börek yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik! İşte pastırmalı börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler...

Malzemeler; 8 adet milföy hamuru(kare şeklinde), 100 gram pastırma, 1 adet yumurta sarısı yeterlidir. 

Yapılış aşaması; Milföy hamuru tezgahın üzerine alın. Ortasına kare şeklinde pastırmaları koyun. Dört kenarından ortası açık kalacak şekilde kapatın. Kapattıktan sonra da her kenarın ortasını bıçak yardımıyla hafifçe kesin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ıstılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar kızarttıktan sonra sofralarınıza dahil ederek sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz!