Sosis çelenk

Bunun için mini sosisler
e, milföy hamurları
na, bir yumurtanın sarısına ve çörek otuna ihtiyacımız var. Kurdeleyi ise kırmızı biberle yapacağız.

Fırınınızı milföy hamurlarının paketinde yazılan dereceye ısıtın. Hamurları buzluktan çıkararak yumuşamasını bekleyin. Sosisleri bir tencerede haşlayın.
Milföy hamurunuzun büyüklüğüne göre dikdörtgen şeklinde kesin. Hafifçe haşlanan sosisleri hamurların içine yerleştirin ve üstlerini kapatın. Çelengin yuvarlak şeklini verebilmek için parmaklarınızla kenarlarından bastırarak sosis rulolarını yapıştırın. Yuvarlak şekli oluşturduktan sonra bir yumurtanın sarısını üstlerine sürün. En üste biraz çörek otu serperek süsleyin. Milföy paketlerinin üzerinde yazan süre kadar (üst kısmı hafif kızarana kadar) önceden ısıtılan fırında pişirin.

Kırmızı biberi kurdela şeklinde kesin ve çelenge yerleştirin.

Peynir tabağı

Çam ağacı şeklinde görünen bu peynir tabağı harika değil mi? Yılbaşı gecesi özellikle şarap içmek isteyenler için hem şık, hem lezzetli bir aperatif olacak. Tabağınıza kuru incir ve badem de ekleyebilirsiniz.

Kardanadam peynir

O kadar peynire gerek yok derseniz bu sevimli kardanadamı deneyebilirsiniz. Krakerlerle servis edeceğiniz labne peyniri masanıza neşe katacak. Zevkinize göre süsleyin.

Pita ağaçlar

2 pita ekmeği
, 16 çubuk kraker
, yarım fincan krema, yarım fincan Guacamole sos/süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
, çeyrek çay kaşığı sarımsak-biber karışımı
, çeyrek bardak çok ince doğranmış kırmızı biberle hem doyurucu, hem de doyurucu bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Pita ekmeğini 8 parçaya bölerek üçgen şeklinde kesin. Ağacın gövde kısmını oluşturmak için üçgenin alt tarafına şekildeki gibi çubuk kraker batırın. Küçük bir kapta, krema, Guacamole sos, maydanoz ve sarımsak-biberi karıştırın. Her üçgen diliminin üstüne 1 çay kaşığı gelecek şekilde bıçakla sürün. Guacamole sos yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz. Üstüne küçük parçalara kesilmiş kırmızı biberler ile süsleyin.