Karbonhidratlarda, tatlılarda ve nişastalı yiyeceklerde bulunur.

Serotonin düzeyini yükselten gıdalardan bazıları ise; peynir, çikolata, süt, portakal, hindi eti, mandalina ve domates gibi besinlerdir.

Fakat meyvenin içerisindeki karbonhidrat serotonin oluşturmaz. Bu nedenle yemek yediği halde hala bir şeyler yeme isteği olan bir insanın meyveyle bu hissi bastırması zordur.

Serotonin oluşturmayan besinler arasında protein de vardır. Yani yemek sonrası açlık hissettiğinizde protein içerikli gıdalar tüketmeniz bir işe yaramaz. Onun yerine yemekte serotonin içeren gıdalar tüketin ve beyniniz tok olduğunuzu anlasın.