Sushi'nin lezzetli 7 faydası!

Sushi, kendinden çok bahsettiğimiz ama az tükettiğimiz bir yiyecek. Japon mutfağının bu eşsiz lezzeti birçok kişi için ilk başta burun kıvırdığı, "çiğ balık" olsa da bir kez tadına bakınca vazgeçemiyoruz.

Uzak doğu mutfağı denilince akla gelen ilk yemek sushinin çok lezzetli olmasının dışında sağlığımıza ve dengeli beslenme düzenimize de birçok faydası var.

Bütün sushi çeşitleri düşük kalorili değil fakat düşük kalorili birçok çeşit bulmanız mümkün. Bu özellik de sushiyi diyetler için mükemmel bir alternatif öğün kategorisine sokuyor.

Sushi yerken havuç, salatalık gibi sebze ağırlıklı olanları tercih ederseniz ve mayonezli, krem peynirli çeşitlerinden uzak durursanız sağlıklı ve lezzetli bir seçim yapmış olursunuz.

Ayrıca sushide kullanılan bir diğer besin olan balık , karides ve yengeç de düşük kalori değerlerine sahip oldukları için, beslenmenize dikkat ettiğiniz dönemlerde tüketmenizde hiçbir sakınca yoktur.

Kaslarımızın sağlıklı işleyebilmesi için ve egzersiz sonrası vücudumuzun yenilenebilmesi için protein çok önemli. Balıklarda da kırmızı et kadar bol miktarda protein içerir.

Sushi seçiminizde kıtır balıklı ve karidesli olanları tercih etmeyin çünkü kıtır olması için kızartılan bu balıklar besin değerlerini kaybediyor. Bunların yerine ton balığı ve karidesle yapılan çeşitleri tercih edin. Vücudunuza yağ sokmadan iyi miktarda protein tüketmiş olacaksınız.

Sushinin içindeki besinler kalp sağlığınız için faydalıdır. kahverengi pirinç kullanılarak yapılan çeşitler size tam tahıllı bir gida çeşidi sunarken aynı zamanda kolestrolünüzü kontrol etmenize yardımcı olur.

Sushi tercihlerinizde şekerli soslar ya da soya sosu kullanılmamasına dikkat edin, ne kadar lezzetli soslar olursa olsun bu ek lezzetler hiç de sağlıklı değil.