Peynir gizli bir sodyum tuzağı!

1 dilim Cheddar peynirinde 368 mg tuz bulunurken, 350 gr yaşlandırılmış parmesan peynirinde ise 428 mg tuz bulunuyor.

Bu peynirleri patates cipsleriyle karşılaştırdığınız zaman iki tam poşet barbekü soslu cipsle eşit oranda tuz tüketilmiş oluyorsunuz.

Beslenme uzmanları tabii ki peynir yememenizi önermiyor fakat tükettiğiniz peynir çeşitlerini değiştirerek daha sağlıklı tercihler yapabilirsiniz. Örneğin cheddar peyniri yerine daha az tuzlu olan mozerella peynirini tercih edebilirsiniz.

Büyük bir salatalık turşusunda 880mg sodyum bulunduğunu biliyor muydunuz?
Bu tuz miktarı kocaman bir çizburgerde bulunan tuz miktarına eşit.

Market alışverişinizi yaparken aldığınız kavanoz ve konservelerin üzerini dikkatli okumalısınız.

Bir turşunun çeyreğinde 220mg tuz bulunması oldukça normal olabilir fakat kimse salatalık turşusunu 4'e bölüp yemiyor!

Ülkemizin kültürel yiyeceklerinden biri olan turşu ve turşu suyu gizli tuz depolarının başında yer alıyor.

Suşiler sizce oldukça sağlıklı yemeklerden biri değil mi?

Marketlerde satılan hazır suşilerde kullanılan imitasyon yengeç eti, ekmek ve özellikle popüler bir suşi türü olan California Roll için kullanılan tereyağıyla hazırlanan suşilerde 238 mg tuz bulunuyor.

Yalnızca 1 yemek kaşığı soya sosunda 1,000 mg sodyum bulunuyor ve tek bir suşiyi mideye indirdiğinizde günlük almanız gereken tuz miktarını çoktan aşmış oluyorsunuz.

Yalnızca 3 tane California Roll yediğinizde 2,5 paket patates cipsi yemiş kadar tuz tüketiyorsunuz.

Tüm bu saydığımız tuz bombaları arasında belki de en şaşırtıcı olanı ketçap!

2 yemek kaşığı ketçapta bulunan tuz miktarının küçük boy patates kızarmasında bulunan tuz miktarına eşit olabileceği hiç aklımıza gelmemişti.

2 yemek kaşığı ketçapta 380 mg tuz bulunuyor. Fast Food retoranlarında ketçapları neden küçücük kaplarda verdiklerine şaşırmamalı!