Peki, ara sıra atıştırdıklarını kesersen, yaşamına kaç yıl eklemiş olursun? Doktorlar bu konuda pek emin değil ancak çalışmalar gösteriyor ki, farelerde kalori kısıtlamasına gidilmesi ömürlerini yüzde 30 oranında uzatıyor. Şimdi bahsedeceğim kural en zor olanı diyebilirim. National Institute of Aging klinik deneylerinin başı Doktor Sergei Romashkan’a göre normalden yüzde 25 az yemek, çalışmaya katılanların morallerinde çok az bir değişikliğe neden olmuş. “Hepsi genel olarak mutlu ve toktu” diyor. Ve uzun yaşam diyeti hakkındaki en iyi haber: Gerçekten kendini her zaman mutlu ve tatmin olmuş hissedebileceğin, yeterli derecede doyurucu, lezzetli ve hayat kurtaran yiyecekler bulmak mümkün.

Anti-aging yeme planı

“Eğer mümkün olduğunca sağlıklı ve uzun bir hayat istiyorsam günlük yemek listem nasıl olmalı?” diyorsanız işte size Bonnie Taub-Dix tarafından yazılmış bir örnek.

En iyi anti-aging yiyeceklerle hazırlanmış, dengeli bir diyet. Rengârenk meyve ve sebzeler, sağlıklı yağlar, tahıllı yiyecekler…

Araştırmalar gösteriyor ki, kaloriyi yüzde 25 düşürmenin yaşlanmayı geciktirici faydası oluyor. Liste günlük 1.700 kalori civarındadır. Bu sayı National Academy of Sciences’ın ortalama 30 yaş kadını için öngördüğünün dörtte bir daha azı kadardır. Üç gün için verilen rehberi karışık olarak da kullanabilirsiniz.

Ömrünüzü uzatacak besinler

Kuru yiyecekler
Badem
Nohut
Yeşil çay
Yulaf ezmesi
Zeytinyağı
Fındık
Ceviz
Tahıllı makarna
Buğday ekmeği
Balık
Ton balığı
Somon
Alabalık
Sebze meyve
Avokado
Pancar

Böğürtlen
Yabanmersini
Brokoli
Brüksel lahanası
Kiraz
Patlıcan
Soğan
Portakal
Pembe greyfurt
Kırmızı erik
Nar
Kuru erik
Ahududu
Tatlı kırmızıbiber
Kırmızı üzüm
Ispanak
Çilek
Tatlı patates
Domates
Şarap
Pinot noir