search
close
Etli yemeklere sonradan yağ ilave edilmemeli, kullanılan ette görünür yağ olmamamlı, etin yağı iyice ayıklanmalıdır.
8
2
Sütlü tatlılara şeker, ocaktan inmeye yakın ya da ocaktan indirildikten sonra eklenmeli.
8
3
Yağlar serin ve karanlık yerlerde saklanmalıdır.
8
4
Yemekler katı yağ yerine zeytinyağı, kanola yağı gibi sıvı yağlarla pişirilmelidir.
8
5