Enflamasyon gidericidir

Karnabahar yüksek oranda K vitamini, sülfür,glukoraphanin ve omega-3 içermektedir, bu özelliğiyle varolan enflamasyonu gidericidir.

Ülseratif kolit, şeker hastalığı, inflamatuvar bağırsak hastalıkları karnabahar tüketenlerde daha az görülmektedir.

Kardiyovasküler hastalıklardan korur

Antioksidan ve anti enflamatuar etkisinin yanı sıra karnabahar kardiyovasküler hastalıklardan da korumaktadır.

Damar tıkanıklığını önlemesinin, K vitamini ve omega-3’den zengin olmasından kaynaklı olduğu bilinmektedir.

Lif içeriği yüksektir

Bir porsiyon karnabaharda ortalama üç buçuk gr. lif bulunmaktadır.

Lif tüketimi sağlıklı bir sindirim sistemi için elzemdir.

Helikobaktere karşı korur

Karnabaharda bulunan glukoraphanin adlı madde mide yüzey alanını koruyucu etkiye sahiptir.

Helikobakter, ülser ve mide kanserine karşı koruyucudur.