Olmaya başlayan hamura oda sıcaklığında bekleyen tereyağını ekleyin. Üzerine unun kalan kısmını yavaş yavaş ekledikten sonra yoğurmaya devam edin.

Hamur yoğurduğunuz kaptan ayrılmaya başladığında kıvam olmuştur. Şimdi kabınızın üzerini nemli bezle örtün ve battaniyeye sararak ılık ortamda iki- üç saat bekletin.

Sonra bolca unlanan tezgahın üzerine toplar halinde ayrıdığımız hamurları koyuyoruz. Uzun uzun açtığımız o topları üçerli üçerli yan yana koyarak örgü şeklinde örüyoruz ve uçlarını kapatıyoruz.

Çörekleri yağlı kağıdın üzerine koyduktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp, file bademleri koyuyoruz. 30-35 dakika 180 derecelik fırında pişirdikten sonra çöreklerimiz hazır.

Masa süsleriniz için öneriler

Masanızı kartonlardan kestiğiniz tavşanlarla süsleyebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken rengini ve desenini beğendiğiniz kartonların üzerine ayakta duran şeker bir tavşan çizmek ve onu çizdiğiniz kısımlardan kesmek. Bant ya da yapışkan yardımıyla pipetlerin üzerine yapıştırarak harika pipetler yapabilrsiniz. Ya da kürdanlara yapıştırarak paskalya çöreğinizin üzeri için koktely kürdanları yapabilirsiniz.

Paskalya menünüzde diğer lezzetleri de unutmayın!

Yumurtanızı mumlar, küçük bahar çiçekleri ya da kendi yapacağınız kalıpların içinde verebilirsiniz. Antika görünümlü tabaklar, ahşap tepsiler çok şık duracaktır. Kendiniz kalıp yapmak isterseniz keçe ya da karton kullanabilir, gönlünüzce süsleyebilirsiniz.