Patlamış mısır glüten içermez.

İnce öğütülmüş mısırları tavuk, balık gibi besinlerin dış kısımlarını kaplayarak veya salatalarınızın üzerine ekleyerek hem değişik bir sunum elde etmiş olursunuz, hem de tercihinizi sağlıklı bir öğünden yana kullanmış olursunuz.

Patlamış mısırın kusursuz abur cubur olabileceğini ifade eden Vinson, taneler işlem görmediği için de patlamış mısırın benzersiz olduğunu da belirtiyor.

Mısırın, yağ, şeker, tuz gibi maddelerle patlatılmamasını da öneren Vinson, sebze ve meyvenin yerini ise tutamayacağını, çünkü bunların ayrıca çok sayıda vitamin ve mineral içerdiğini hatırlatıyor.