Rengini veren mor renkli madde, böğürtlen,patlıcan,kırmızı lahana,frenk üzümü gibi sebze ve meyvelerdeki gibi, yoğun şekilde antioksidan içeriyor. Antioksidan özelliği pişirildikten sonra dahi kaybolmuyor.
25 2


Tatlı patates, bağışıklık sistemini güçlendiren,demir, fosfor, C vitamini ve B-kompleksi yönünden  zengindir.
25 3


Kalp Hastalığı riskini azaltır.
25 4


Kanser Riskini azaltır. İçerdiği 'Antosiyanin' adlı madde ile kanser riskini ciddi anlamda azalttığı tespit edilmiş.
25 5