Küba mutfağı artık uluslararası gıda sahnelerinde de yaygın hale gelmeye başladı. Fransız mutfağından esintileri, Küba mutfağında bulabilirsiniz. Meşhur yemekleri, zımba arroz oryantal, bir fırında pişirilmis pirinç ve fasulye, boliche, chorizo ise sosis ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş biftektir. Şeker şurupları, pişmiş tropikal meyveler beyaz peynir ve tarçınla servis edilmektedir. Tabiki en önemlisi Küba mojitosuyla dünyanın bir numarasıdır.