Kahvaltı gereğinden fazla azaltıldığında, öğün ve atıştırmalar günlük besin ihtiyacımızı karşılamaya yetmez. Kahvaltıda karbonhidrat, protein, lif, mineral ve vitamin bakımından zengin ve az yağlı besinlerin tercih edilmelidir. Tam tahıllı kahvaltılık gevrekler içerdikleri posayla enerjiyi vücuda yavaşça aktardıkları için kan şekeri regülasyonunu sağlayarak tokluk oluştururlar.
 
Reçete:1 bardak az yağlı sütle tam tahıl gevreklerinden oluşan kahvaltı gün boyu tokluğu sağlayacaktır. 1 adet yumurta ile yapılmış bol sebzeli bir omlet ile kepeği ayrılmamış tahıllardan hazırlanmış ekmek dilimleri de doyurucu bir kahvaltı olacaktır.

Yeşillikler, domates, salatalık, biber gibi çiğ olarak tüketilebilen sebzelerin enerji içerikleri düşük olduğundan, istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Çiğ sebzeler hem posa içerikleri sayesinde sizi tok tutacaktır, hem de barsak hareketlerinize yardımcı olacaktır.

Kuruyemiş tüketmek sizi sağlıksız atıştırmalıklardan uzaklaştırır ve diyete heyecan katacak en önemli kaçamaklardır. Kavrulmamış ve tuzlanmamış kuruyemiş tabağında yer alan yağlı tohumların içine kuru meyve ve leblebi katarak bir kâse kuruyemişin kalorisini yarı yarıya indirebilirsiniz.

Reçete:10-15 adet badem/fındık veya 3 tam ceviz ile beraber 2 yemek kaşığı yaban mersini veya 4-5 adet hurma, ikindi ara öğünü için hem doyurucu hem de besin içeriği yönünden zengin bir alternatif olabilir.

“O tabak bitecek” kültürü bizde yaygın olduğu için miktarlarına dikkat etmek gerekir. Fark etmeden bir saatte bir kase kuruyemişten ortalama 500-600 kalori almamız da ihtimaller arasında.

Motivasyon başarılı bir diyetin en güçlü desteğidir. “Nasıl olsa diyeti bozdum” diyen siz değilsiniz, eski alışkanlıklarına geri dönmek için sabırsızlanan iştahınız! Hedefinize odaklanın.

Reçete: Kaçamak yaptığımız öğünün ardından gelecek öğünlerde düşük enerji değeri içeren sebze ağırlıklı gıdalar tercih edebiliriz. Yüksek enerjili tükettiğimiz besinlerin ardından yapacağımız spor da aldığımız fazla enerjinin yakılmasına yardımcı olacaktır.

Aslında bu kaçamakların temelinde uzun süreli tek yönlü ve kısıtlı beslenme programları uygulamaya çalışmak vardır. Çeşitlilik ve düzenli öğün alımı diyet dışı tüketimleri azaltacaktır.

Rafinera paketlerinde Dünya Sağlık Örgütü’nün de önerdiği gibi günlük almamız gereken enerji değerinin %10'ununu ara öğünler oluşturur.

Reçete: 2 adet kepekli galeta, 50 gr light labne. 1 su bardağı light süt, 1 porsiyon meyve gibi besinler ara öğünler için çok uygundur.

Bunun dışında http://www.rafinera.com/tr/kalori-farki adresinde yer alan light alternatifi çeşitlendirerek diyet menünüze ekleyebilirsiniz.