Kahverengi demek tam tahıllı demek değildir

Genellikle tam tahıllı yiyecekler kahverengi olur ama bu bütün kahverengi yiyeceklerin tam tahıllı olduğu anlamına gelmez. Örneğin çavdar ekmeği rengine rağmen tam tahıllı bir yiyecek değildir. Ayrıca aldığınız ürünün paketinde yazan çok tahıllı, kepekli gibi ibareler de sizi yanıltmasın. Bu ürünün tamamının %100 tam tahıllı olduğunu kontrol etmelisiniz.

Tam tahıllı lezzetler

Genellikle tam tahıllı yiyeceklerin, özellikle de makarnanın yavan olduğundan şikayet edilir. Bu türlü yiyecekleri fazla pişirmemeye dikkat etmelisiniz. Lezzetini arttırmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Yine de çok tatsız buluyorsanız, yarısını beyaz ürünle yarısını tam tahıllı ürünle karıştırabilirsiniz. Tamamını beyaz yemekten iyidir.

Karbonhidrat aldığınız saat önemli mi?

Öğle yemeği veya akşam yemeği fark etmez, vücudunuz karbonhidratları aynı şekilde yakar. Önemli olan ne kadar yediğinizdir. Fakat genellikle akşam yemeklerinde daha çok yemek yendiği için, karbonhidratlı yiyecekleri öğlen yemeğinde tercih etmenizi öneririz.