Kivi

İnce, tüylü kabuğunda bulunan kimyasal bileşenler staph bakteri ve kolibakteri ile savaşır.

Ne yapalım?

Tırtıl yiyormuş gibi hissetmek istemiyor musun? O zaman içeceğinin içine toz haline getirip karıştırabilirsin veya kağıt kadar ince dilimleyip salatana koyabilirsin.

Portakal

Kabuğun üst kısmında bulunan d-limonene UV ışınlarının ölümcül düşmanıdır. Arizona Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada haftada bir çay kaşığı kadar portakal kabuğu yemenin deri kanseri riskini yüzde 30 azalttığı görülmüş.

Ne yapalım?

Dış kabuğu ısırmak yerine, somonun üzerine çeşni yerine serpebilirsin. Ya da salatana sosla birlikte karıştırabilirsin.