Evet yanlış okumuyorsunuz, çikolata ve diyet! Diyet yapan bir çok insanı uçuruma sürükleyen çikolata sizi kurtarabilir mi? buradaki önemli nokta çikolatanın sütlü çikolata değil, acı bitter çikolata olması.

Ve üzgünüz ama karamel dolgularını, fıstıklı ve fındıklı çeşitlerden de vazgeçmek zorundasınız.

Neyse ki, çikolata kendi başına da çok güzel birşey. Diyet ve Beslenme dergisinin 2011 yılında yayınlardığı bir araştırmada, katılımcıların bitter çikolata yedikten sonra açlıklarını daha az hissettikleri ortaya çıktı. Ayrıca bitter çikolata yağlı ve şekerli birşeyler atıştırma isteğini de gideriyor.

bir parça bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve taze meyveleri çikolataya batırın. İşte açlığınızı bastıracak lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık.

Rahatlatıcı, yumuşak müzikler dinlemenin yanı sıra, ışıkları kısmak ve loş bir ortam yaratmak da daha az yemek yemenize neden olabilir.

Araştırma sonuçları loş restoranlarda yemek yiyen insanların aydınlık restoranlarda yemek yiyenlere göre daha az kalori aldığını ortaya koyuyor.

Cornell Üniversitesi Yemek ve Marka Laboratuarı bu araştırmasında bir fast-food restoranın yarısını , fine dining restoranına dönüştürür.

Araştırmacılar rahat bir ortamın insanları daha çok yemek yemeğe teşvik edeceğini beklemişler fakat, beklentilerinin aksine fine-dining tarafında daha uzun sürede yemek yense de fast food tarafındaki kişilerden daha az yemek yedikleri kanıtlanmış.

Ayrıca katılımcılar fine dining tarafında yemekten daha çok keyif aldıklarını belirtmiş.