En sevdiğiniz kokular kilo vermenizdeki en büyük destekçilerinizden biri olabilir!

Koku ve Tat Tedavi ve Araştımaları Vakfının Nöroloji departmanı direktörü Dr. Alan Hirsch, vanilya, muz, yeşil elma ve nane kokulu mumları koklamanın bu yiyeceklerinizi zaten yediğiniz yönünde beyninizi kandırabileceğini söylüyor.

"Kokular %90 tattır." diyen Hirsch, hoş kokuların atıştırma krizlerinizi bastırabileceğini söylüyor.

Eğer kendinizi müzikli bir restoranda aşırı yemek yerken bulduysanız, bu önünüzdeki yiyeceğin çok lezzetli olmasından ziyade arka fonda çalan müzikle alakalı olabilir.

2012 yılında hazırlanan bir psikoloji raporuna göre, araştırmacılar fastfood restoranlarında çalan yatıştırıcı müziklerin insanların% 18 daha fazla kalori almasında etkili olduğu açıklanmış.

"Konu müzik olunca bir parçayı ne kadar sevip sevmediğiniz önemlidir." diyen Joseph Cardillo, bir kişiyi sakinleştiren ritimlerin bir diğerini harekete geçirebileceğini söylüyor.

Cardillo'ya göre diyet yaptığınız dönemlerde, başarma istediğinize yönelik mesajlar veren parçaları dinlemenizi tavsiye ediyor.

Mavi rengin iştah bastıran bir renk olduğu herkesin bildiği birşey. Fakat yapılan son araştırmalara göre kırmızı bu konuda mavi renkten daha etkili.

2012 yılında Appetite dergisinde yayınlanan bir çalışmada, araştırmaya katılan kişilerin kırmızı etiketlli kupalardan daha az şey içerken, mavi etiketli kupaları daha çok kullandıkları ortaya çıkmış. Aynı şey atıştırmalıklar için de söz konusu.

Araştırma katılımcılarının mavi veya beyaz etiketli tabakklardan daha fazla atıştırmalık yerken kırmızı etiketli tabaklardan daha az atıştırmalık yediği saptanmış.

Araştırmacılar bunu kırmızı rengin bilinç altına verdiği "dur" sinyalinden kaynaklanabileceğini düşünüyor.

Patateslerin beslenme dünyasındaki ünü bir hayli kötü. Yüksek karbonhidrat oranları nedeniyle birçok diyette uzak durulması tavsiye edilen patatesler diyet yapan herkesin rüyasına atıfta bulunuyor. Patatesin mucizesi iştah önleyici dirençli nişastadan kaynaklanıyor.

Dirençli nişasta diyet liflerinin üçüncü sınıfı olarak biliniyor. Beslenme ve spor uzmanı Amy Goodson , dirençli nişastanın fasülye, bakliyat, nişastalı meyveler ve sebzelerde, tam tahıllı ürünlerde ve patates ve pirinç gibi önce pişirilen ve soğumaya bırakılan yiyeceklerde bulunduğunu açıkladı.

Ayrıca patatesleri ne kadar uzun süre kaynatır ve ne kadar çok ısıtırsanız içindeki dirençli nişastayı o ölçüde kaybediyor. Yani soğumuş patatesler sıcak yenen patateslere göre daha fazla dirençli nişasta içerir.