Bir kase kavrulmuş keten tohumu 48 gram yağ içeriyor olsa da, faydalarından yararlanmak için yalnızca 1-2 çorba kaşığı tüketmeniz yeterli.

Keten tohumu oldukça iyi bir omega-3 kaynağıdır. Vücuttaki iltihaplanmayı önler, kalp ve beyin sağlı üzerinde büyük ölçüde etkilidir.

Ayrıca keten tohumu diğer tüm tohumlara oranla 800 kat daha fazla lignan içeriyor. Bu bitkisel besin kaynağı, hem bitkisel östrojen hem de antioksidan özelliklerine sahip.

Çözünebilen ve çözünmeyen lifleri sayesinde tokluk hissi verirken, kolesterolünüzü düşürerek kalp sağlığınızı da korur.

3 parmak kalınlığında bitter çikolatada 9 gram yağ bulunuyor. Bu yağın 5 gramı sağlıksız tipte doymuş yağdan oluşmasına rağmen bitter çikolatanın sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi var.

Çikolatanızı seçerken %70 kakao içeren çeşitleri tercih ettiğinizde antioksidan görevi yapan flavonoid maddesinden daha fazla yararlanırsınız.

Peki bitter çikolatada 3 gram lif bulunduğunu biliyor muydunuz? Lezzetli bir atıştırmalık aradığınızda bitter çikolatayı tercih edin.

Peynir, özellikle de permesan gibi sert ve yağlı çeşitleri, genellikle diyet ve sağlıklı yaşam dünyasında kötü bir şöhrete sahip.

Peynirlerin bitkisel besinlerden daha fazla doymuş yağ içerdiği bir gerçek, fakat yine de birçok faydalı besin maddesi içeriyorlar.

Peynir çeşitleri arasında kemik oluşumunu sağlayan kalsiyum minerali bakımından en zengini permesan peyniri.

Üstelik şaşırtıcı olsa da, permesan peyniri yumurta ve sütten daha fazla protein içeriyor!

Kırmızı et çeşitleri ve biftekler fazla yağlı olmaları sebebiyle uzak durulan yiyecekler arasında anılıyor.

Yağsız biftekler protein, demir, çinko gibi kadınlara faydalı besleyici mineraller açısından da oldukça zengin.

95 gram yağsız biftek 25 gram protein, 1 tabak ıspanaktan daha fazla demir içerir ve günlük çinko ihtiyacınızın 3'te 1'ini karşılayarak bağışıklık sisteminize yardımcı olur.