Ceviz, fındık, yer fıstığı gibi kuruyemişler teknik olarak birer bakliyattır ve yağ asidi, E vitamini ve lif içeriklerinin yanı sıra oldukça sağlıklı bitkisel tekli doymamış yağ içerirler.

Bir kuruyemiş kasesinde 45 gram yağ olması sizi korkutmasın, çünkü bu atıştırmalıkların faydalarından yararlanabilmek için yalnızca 1 avuç tüketmeniz yeterli. Yapılan araştırmalara göre günde 1 avuç fındık,fıstık,ceviz gibi kuruyemiş tüketen kişilerin kötü kolesterollerinin düştüğü gözlemlendi.

Kuruyemiş tüketimi kan pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi riskini de düşürüyor.

Bir kase siyah zeytinde 15 gram yağ bulunması sizi korkutmasın, çünkü zeytinin içerisinde bulunan yağ, tekli doymamış yağ grubuna dahil.

Ayrıca hangi tip zeytin tüketirseniz tüketin, hepsi hidroksitirosol adlı, kanseri önleyen doğal besin takviyesine sahip. Yeni yapılan bir araştırmaya göre bu besin maddesi zayıflamaya da yardımcı oluyor.

Günlük zeytin tüketiminizi günlük 5 büyük ya da 10 küçük zeytinle sınırlayabilirsiniz.

Bir kase kavrulmuş keten tohumu 48 gram yağ içeriyor olsa da, faydalarından yararlanmak için yalnızca 1-2 çorba kaşığı tüketmeniz yeterli.

Keten tohumu oldukça iyi bir omega-3 kaynağıdır. Vücuttaki iltihaplanmayı önler, kalp ve beyin sağlı üzerinde büyük ölçüde etkilidir.

Ayrıca keten tohumu diğer tüm tohumlara oranla 800 kat daha fazla lignan içeriyor. Bu bitkisel besin kaynağı, hem bitkisel östrojen hem de antioksidan özelliklerine sahip.

Çözünebilen ve çözünmeyen lifleri sayesinde tokluk hissi verirken, kolesterolünüzü düşürerek kalp sağlığınızı da korur.

3 parmak kalınlığında bitter çikolatada 9 gram yağ bulunuyor. Bu yağın 5 gramı sağlıksız tipte doymuş yağdan oluşmasına rağmen bitter çikolatanın sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi var.

Çikolatanızı seçerken %70 kakao içeren çeşitleri tercih ettiğinizde antioksidan görevi yapan flavonoid maddesinden daha fazla yararlanırsınız.

Peki bitter çikolatada 3 gram lif bulunduğunu biliyor muydunuz? Lezzetli bir atıştırmalık aradığınızda bitter çikolatayı tercih edin.