Süt tüketimi üzerine yapılan bir araştırmaya göre, yağsız ya da yarım yağlı süt tüketimi yerine tam yağlı süt tüketmek daha faydalı olabilir.

1 kase yağlı süt 8 gram yağ içerirken, bu miktarın 5 gramını doymuş yağ oluşturuyor. Yapılan araştırmaya göre tam yağlı süt tüketen kişilerin, yağsız süt tüketenlere göre tip 2 diyabete yakanlama riskleri %23 daha düşük.