- Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
- 100 gr. nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr. yağ ve 61 gr. karbonhidrat içerir.
- Vücudu kuvvetlendirir.
- Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
123
Kereviz çorbası
- Oldukça besleyici bir sebze olan kereviz A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içerir.
- Besin değeri ve faydası bakımından Allah'ın bir lütfü olan bu bitki pek çok hastalığa iyi gelir. Uyarıcıdır. Kandaki stresi hormonlarını azaltır ve sinir yorgunluğunu giderir.
- Vücudu kuvvetlendirir.
- İştah açıcıdır ve ğız kokusunu giderir.
Öksürüğü keser, aynı zamanda kanı temizler ve karaciğer şişliği ile sarılığını giderir. - Sivilceleri azaltır. Gaz söktürücüdür. Böbrek kumunun ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Yüksek tansiyon, şeker ve prostat hastalarına faydalıdır.
124
Ispanak çorbası
- Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- İdrar söktürücüdür. Hemoroite (Basur) iyi gelir. - Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır.
- Kemikleri ve dişleri güçlendirir.
- Diş çürümelerini önler.
- Kolesterolü düşürür. Şeker hastalarına yararlıdır.
125
Pirinç çorbası
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur ve ishali de keser.
- İçeriğinde bulunan kanserönleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere koruyucudur.
- Kandaki kolesterol oranını azaltıcı etkisi ile kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur. Ayrıca, böbreklere faydalıdır.
126
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.