Büyüme çağındaki çocuklar bilişsel büyüme ve gelişme için fosfor mineraline ihtiyaç duyar.

Fosforun beyin fonksiyonları açısından bu kadar önemli olmasının bir başka sebebi de, yayları bir araya getirerek hücre çeperini oluşturan fosfo lipid üretmesi.

Fosfor minerali bir çok besinde bulunsa da bazı yiyecekler gerçek birer mineral deposudur.

Et, süt ürünleri, fındıklar, ay çekirdeği, pirinç , baklagil ve patates önemli fosfor kaynaklarından bazıları.