Evimizde sağlıklı 'fast food' yapıyoruz!

Uzmanlar fast food'un şişmanlığa en büyük etken olduğunda hemfikir. Yağ ve kalori açısından yüksek değerlere sahip olan fast food, evde yapıldığında çok daha sağlıklı ve zararsız.

Özellikle bugünlerde sıkça tartışılan fast food konusuna bir de kendi açımızdan bakalım dedik. Tüm dünyada 'slow food' (yavaş yemek, fast food'un karşıtı olarak) başlatıldı. Yine de itiraf etmek gerek, hepimizin canı arada bir bu 'düşman'lardan istiyor.

Özünde her şey iyidir diyerek onları da zararsız hale getirmenin bir yolunu bulduk.

7 1

Pizza malzemelerinizde patlıcan, mantar, gouda peyniri gibi sağlıklı seçimler yapın. Hazır sos kullanmayın, salçayla evde kendiniz hazırlayın. Hamuru için kepekli un tercih edin.

7 2

Derisi alınmış butlarınızı kefire batırın, üzerine hafifçe zeytinyağı serpiştirin. Daha çıtır olmasını istiyorsanız ayrıca kepekli una batırabilirsiniz. 450 derecelik fırında pişirin. Lezzetini arttırmak için istediğiniz bir baharat ekleyebilirsiniz.

7 3

Fried chicken'da olduğu gibi, soğan halkalarınızı önce kefire sonra ufalanmış kepek ununa batırın. 450 derecelik fırında pişirin.

7 4