Peki hiç pilav, makarna yemeyecek miyiz? Bu tür besinler oldukça lezzetli biliyorsunuz…

Biz zararlı ve yağlı karbonatları kesip, yumuşak ve yavaş karbonhidratları devreye sokuyoruz. Yani siz makarna da yiyebilirsiniz ama tam buğday unundan yapılanlardan.

Ne biliyim kısır da yenebilir kinoalı kısır olmalı, güllaç da yiyebilirsiniz, az yağlı süt ile biraz hurma şurubuyla tatlandırdığınızda…

Diyetisyenler bile kendi aralarında anlaşmazlığa düşüyor. Birinin doğru dediği şeye bir diğeri yanlış diyor. Bize neye göre hangi diyetisyenlere güveneceğiz?

İlk bakacağınız şey o kişinin Uzman Tıp Doktoru veya Diyetisyen olup olmamasıdır.

Topumda şöyle birşey var, iyi reyting alıcı, uçuk kaçık, saçma sapan şeyler söyleniyor. Fakat bunları söyleyen kişilerin hiç bir Tıbbi bilgisi yok. Yani doktor değil, diyetisyen değil ve nitekimde 1-2 sene parlıyor ondan sonra yok oluyor bu tip insanlar.

Siz onu bunu bırakın, uzun yıllardır var olan, kendi de fit, yaşından daha genç gösteren, pozitif olan, az kırışıklı, göbeksiz ve diploması olan kişilere güvenin.

Siz kendinizi nasıl frenliyorsunuz, illa ki sevdiğiniz şeyler vardır. Sevdiğiniz yemeklerden hep kaçınmak çok zor birşey değil mi?

Şöyle söyliyim… Tatlı olarak ben bitter çikolatayı severim bir de meyve kurularını…

Ama bunlar çok masum… Kallavi bir çikolata veya tatlı yemenin keyfi başka oluyor!

Bu tip gıdalar keyif vericidir ve sigara, alkol, uyuşturucu gibi bağımlılık yapar. Çocukluktan edinilen bir alışkanlıktır bu o yüzden küçük çocuklarımızı bu tür gıdalardan uzak tutmamız lazım.

Aynı zamanda tatlıyı yavaş yavaş kesmek lazım bir anda mümkün olmuyor. Ve en önemlisi yediğimiz tatlıyı yakabilmek lazım.

Hiç mi kaçamak yapmıyor musunuz?

Ben kilo sorunu olmayan bir insanım, nitekim aralarda kaçamak yapabilir. Mesela bugün öğlen bir iş toplantıısındaydım ve 3 kişi bir peynirli pizzayı paylaştık.

He ne yaptım… Önden bir kuşkonmaz yedim ve yemek öncesi masaya gelen yağ ve ekmeklere pizza yiyeceğim için hiç dokunmadım. Üstüne de yasemin çayı ve türk kahvesi içtim.

Sabah karbonhidrat almadım ve akşam yemeğinde de çorba, balık, salata yiyeceğim. Yani biliyorum ki öğlen yediğim pizza beni şişmanlatmaz.