Yanlış: Diyet gazlı içecekler zayıflamanıza yardımcı olur!

Obezite araştırmaları derneğinin yaptığı araştırmalara göre, yapay tatlandırıcılı içecekler günün ilerleyen saatlerinde kontrolü zor yiyecek krizlerine neden oluyor.

Teksas Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre yemeklerden önce yapay tatlandırıcılı içecekler tercih eden ve haftada en az 3 defa gazlı içecek içen kişiler, yapay tatlandırıcılı içecekler içmeyenlere göre %40 dha fazla obezite riski taşıyor.

Yapay tatlandırcılı gazlı içecekler yerine sade soda ve mineralli su tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

Yanlış: Yoğurt karnınızdaki bakteriler için faydalı!

Bazı yoğurt çeşitlerinde bağırsaklarınıza faydalı bakteriler bulunuyor.
Lactobacillus acidophilus , “canlı kültürler” içerdiği söylenen yoğurtlarda aramanız gereken bakteri türü.

Birçok yoğurt şeker bakımından oldukça zengin bu nedenle diğer birçok yiyecekten daha çok sağlıksız bakteri içeriyorlar.
Sağlıksız bakteriler, tıpkı dişlerinizde olduğu gibi karnınızdaki şekerle beslenir.
Hazır, şekerli meyveli yoğurtlardan uzak durun.

Yanlış: Üzerinde “tamamen doğal” yazan paketli gıdalar diğerlerine göre daha sağlıklı!

Hazır gıdaların üzerindeki “tamamen doğal” etiketleri doğru kontrol edilmiyor.

Gazoz ve gazlı içeceklerde mısır şurubu doğal olmayan bir şekilde üretiliyor ve yüksek miktarlarda kullanılıyor.

Aynı şekilde “Doğal Cheetos” da maltodekstrin ve disodyum fosfat kullanılarak üretiliyor. İşin en kötü tarafı üzerindeki etiketten dolayı aynı ürünlerin daha yüksek fiyata satılması!

Yanlış: Bitter çikolata çok faydalı!

Bitter çikolata sağlıklı bir şey olsaydı gerçekten muhteşem bir şey olurdu!

Yapılan birçok araştırma, bitter çikolatada bulunan polifenol adı verilen besin maddelerinin kan şekerini düşürmek ve yağ yakmak gibi faydalarının olduğunu gösteriyor.

Fakat ne yazık ki, çikolata ne kadar çok işlenirse, içerdiği polifenoller de o kadar azalıyor. Alman çikolatalarında çikolata üretiminde asit önlemek için kullanılan alkali maddeler kakaonun besin maddelerini %77 oranında etkisiz hale getiriyor.