Yanlış: Yüksek fruktozlu mısır şurubu masadaki şekerden daha zararlı!

Maltodekstrin, kahverengi pirinç şurubu, dekstroz ve sukroz… Daha yaygın bilinen adlarıyla Yüksek Fruktozlu Mısır şurubunun normal şekerden daha zararlı olduğu düşünülüyor.

2014 yılında yapılan bir araştırmaya göre, mısır şurubunun beyaz şekerden pek bir farkı yok!

Yapılan araştırmanın sonuçlarına göre yiyeceklerde mısır şurubu ya da şeker kullanılması kandaki glükoz ve lipid(yağ) seviyelerinde ve iştah üzerinde hiçbir fark yaratmıyor.

Başka bir değişle, vücudunuz aradaki farkı anlamıyor fakat mısır şurubunun asıll kötülenme sebebi ucuz olmasından ötürü ketçaplardan mısır gevreklerine kadar neredeyse tüm hazır gıdalarda kullanılıyor olması.

Yanlış: Diyet gazlı içecekler zayıflamanıza yardımcı olur!

Obezite araştırmaları derneğinin yaptığı araştırmalara göre, yapay tatlandırıcılı içecekler günün ilerleyen saatlerinde kontrolü zor yiyecek krizlerine neden oluyor.

Teksas Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre yemeklerden önce yapay tatlandırıcılı içecekler tercih eden ve haftada en az 3 defa gazlı içecek içen kişiler, yapay tatlandırıcılı içecekler içmeyenlere göre %40 dha fazla obezite riski taşıyor.

Yapay tatlandırcılı gazlı içecekler yerine sade soda ve mineralli su tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

Yanlış: Yoğurt karnınızdaki bakteriler için faydalı!

Bazı yoğurt çeşitlerinde bağırsaklarınıza faydalı bakteriler bulunuyor.
Lactobacillus acidophilus , “canlı kültürler” içerdiği söylenen yoğurtlarda aramanız gereken bakteri türü.

Birçok yoğurt şeker bakımından oldukça zengin bu nedenle diğer birçok yiyecekten daha çok sağlıksız bakteri içeriyorlar.
Sağlıksız bakteriler, tıpkı dişlerinizde olduğu gibi karnınızdaki şekerle beslenir.
Hazır, şekerli meyveli yoğurtlardan uzak durun.

Yanlış: Üzerinde “tamamen doğal” yazan paketli gıdalar diğerlerine göre daha sağlıklı!

Hazır gıdaların üzerindeki “tamamen doğal” etiketleri doğru kontrol edilmiyor.

Gazoz ve gazlı içeceklerde mısır şurubu doğal olmayan bir şekilde üretiliyor ve yüksek miktarlarda kullanılıyor.

Aynı şekilde “Doğal Cheetos” da maltodekstrin ve disodyum fosfat kullanılarak üretiliyor. İşin en kötü tarafı üzerindeki etiketten dolayı aynı ürünlerin daha yüksek fiyata satılması!