Havuçlu Mozaik Pasta

Malzemeler

1 kg havuç, 2 paket pötibör bisküvi, 1.5 çay fincanı toz şeker, 125 gr.margarin, 1 su b.ceviz
1 çay fincanı hindistan cevizi, 1 p.vanilya

Tarifi

Öncelikle havucu rendeleyelim, tavaya alalım üzerine toz şeker serpelim ve ocağın üzerinde suyunu çekene kadar pişirelim. Margarini ekleyip karıştıralım üzerine ceviz ve vanilyayı ekleyelim. Son olarakta kırılmış bisküvileri katalım iyice karıştırıp, hindistan cevizi serptiğimiz yağlı kâğıda dökelim rulo bir şekilde saralım. Buzdolabında birkaç saat dinlendirip servise sunalım.

Kavunlu Sorbe

Malzemeler

Yarım kavun, 300 ml. su, 8 çay kaşığı şeker

Tarifi

Kavun ile birlikte diğer malzemeleri blendırdan geçirin.Hemen buzluğa atarak donup buz haline gelmesini bekleyin. Sonra dilediğiniz miktarda servis bardaklarına koyup limon dilimi ile süsleyin.