Sucuk Köfte

Malzemeler

100 gr sucuk kıyılmış, 400 gr dana kıyma, 1 adet orta boy soğan, rendelenmiş, 1 adet yumurta, 2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, karabiber, tuz

Tarifi

Derin bir kabın içinde tüm malzemeleri yoğurun ve baharatları ekleyin. Elde ettiğiniz karışımdan bir avuç büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin. Galeta unu ekleyerek pişirebilirsiniz.

Ballı Kule

Malzemeler

1 poşet muzlu puding, 1 poşet kakaolu puding, 6 su bardağı süt, 1 çay bardağı bal, 1 limon kabuğunun rendesi, 2 yemek kaşığı limon suyu

Tarifi

Bir poşet muzlu pudingi üç su bardağı süt ile pişirin. Pudingi altı cam kaseye paylaştırıp ve ılıtın. Kaseleri hafifçe nemlendirirseniz pudingleri daha kolay çıkarabilirsiniz.
Bir poşet kakaolu pudingi üç su bardağı süt ile pişirip muzlu pudinglerin üzerine dökün ve buzdolabında yaklaşık üç saat bekletin. Bir çay bardağı balın içine bir limon kabuğu rendesi ile iki yemek kaşığı limon suyu ekleyip ocakta eritin. Kaynamaya başladığında beş saniye daha tutun ve ocaktan alın. Pudingleri tabaklara ters çevirip üzerlerine ballı sos dökerek servis yapın.

Buzlu meyve suyu

Malzemeler

Bir şişe soda, 1 adet limon suyu, 7 adet doğranmış kayısı, 10 adet üzüm, 8 adet buz

Tarif

Tüm malzemeleri blenderden geçirin. Daha sonra servis bardaklarına pay edip, soğuk servis yapın.