Frambuazlı ve Ballı Dondurma

Malzemeler

200 gram dondurulmuş frambuaz, 2 çorba kaşığı bal, 2 dal nane

Tarifi

Frambuazı, balı ve taze naneyi rondoda püre haline gelene dek eziyoruz. Buz kabına aktarıp buzlukta donmasını bekliyoruz. İsteğe göre külaha ve ya servis kaselerine koyuyoruz.

Kızılcık Şurubu

Malzemeler



1 kg kızılcık, 2 adet limon, 1 kg toz şeker, 2 su bardağı su

Tarifi

Kızılcıkları yıkayın ve kevgirin içinde iyice bastırarak ezip suyunu süzün. Ezdiğiniz kızılcıkların suyuna tozşeker ve suyu ekleyerek koyu lşurup haline getirin. Hazırladığınız bu karışıma limon suyu ilave edip kaynatın ve soğumaya bırakın. Servis yapacağınız zaman dilediğiniz miktarda su ekleyip soğuk servis edin.