Bisküvili Teker Pasta

Malzemeler

1.5 pötibör bisküvi, yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz (ya da fıstık), 1 paket vanilya, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzerini süslemek isterseniz kakao, Hindistan cevizi ve krem şanti kullanabilirsiniz.

Tarifi

Bisküvileri irili ufaklı kırıp bir kaba aktarın. Üzerine dövülmüş ceviz, tereyağı, kakao, süt ve vanilyayı ekleyerek yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Daha önceden suyla ıslatılmış ve yağlanmış derin bir kaba bisküvili malzemeyi dökün. Buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Sonrasında dolaptan çıkarıp pastayı servis tabağına ters çevirin. Üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpip, krem şanti ya da Hindistan cevizi ile süsleyin. Meyve şekerlemesi de kullanabilirsiniz.

Limonlu Nane Şerbeti

Malzemeler

4 adet limonun suyu, 10 dal taze nane, 200 gram toz şeker, 2 litre su, 1 yemek kaşığı bal, 3 adet karanfil

Tarifi

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalkalayarak sekiz saat bekletin. Daha sonra suyu ekleyerek kaynatın. Soğuduktan sonra süzerek servis edin.