Brokoli

"Brokoli, özellikle prostat ve idrar yolu rahatsızlıklarında oldukça faydalıdır"

Ülkemizde, son yıllarda tüketimi giderek artan ve Latince ismi 'Brassica olerace' olan brokoli, aslında Anadolu’da yetiştirilebilecek bir sebzedir.

Anavatanı İtalya olan bitki, 20. yüzyılın başlarında Amerika'ya götürülerek üretimi artırılmıştır. Bu dönemden sonra da bütün dünyada tüketimi yaygınlaşmıştır.

Faydaları

- İçeriğinde tiroit bezini baskı altında tutarak, aşırı miktarlarda tiroit hormonu üretmesine engel olan izotiyosiyanat maddesi barındırır.

- İçindeki çok çeşitli etkin maddeler sebebiyle oldukça faydalı bir sebzedir. C ve A vitamini bakımından zengin ve lifli bir sebze olan brokoli, çorba, yemek ve salata olarak tüketilebilmektedir.

- Sık idrara çıkma, idrar kesesini boşaltamama gibi rahatsızlıklar yanında prostat büyümelerinde vasodilatif özelliği sebebiyle idrar yollarını genişleterek açtığı ve prostatın çalışmasını sağladığı yapılan çalışmalarda tespit edilmiştir.

- Kadınların menopoz dönemlerinde yardımcı olduğu gibi meme kanserlerinde de etkili bir kullanıma sahiptir.

Nasıl kullanılır?

Haşlanmış brokoliyi yemeklerde zeytinyağı, limon ve sarımsak ile tüketebilirsiniz.