-Doğal halinden çok farklı olmayan yiyecekler "temiz" sınıfına girer. Örneğin patates cipsi patatesin asıl halinden oldukça farklıdır ve "temiz yiyecek" değildir.

-Temiz yiyeceklerde ek tatlandırıcılar ve aromalar yer almaz

-Aylarca dolapta saklanabilen yiyeceklerin hiçbiri temiz yiyecek olamaz çünkü temiz yiyeceklerin raf ömrü oldukça kısadır. 1-2 gün içerisinde tüketilmesi gerekir.

-Temiz yiyecekler en fazla 5-6 malzemeden oluşur.

-Temiz yiyeceklerin içindeki maddeleri kolayca telaffuz edebilir ve ne olduklarını bilirsiniz.

-Temiz yiyecekler yedikten sonra kendinizi yağlanmış, şişmiş ve rahatsız hissetmezsiniz.

-Temiz yiyecekler gerçek tokluk hissi sağlar ve uzun süre acıkmazsınız.