A vitamini

Günde 2310 uluslararası birim (ölçülemeyen gıdalar için kullanılan bir birim)

Yararı: Kan hücrelerinin oluşumunu sağlar, bebek gelişimine yardımcı olur, bağışıklığı destekler, görme yetisini güçlendirir.

Besinler: Organ eti, turuncu sebzeler, yeşil yapraklı sebzeler

C vitamini

Günde 75 mg

Yararı: Antioksidandır, bağışıklık sistemi için önemlidir.

Besinler: Narenciye ve kivi başta olmak üzere meyve ve sebzeler (özellikle kırmızı ve yeşil biber)

E vitamini

Günde 15 mg

Yararı: Antioksidandır, gözler için özellikle çok yararlıdır.

Besinler: Tahıllar, bazı yağlar, badem ve fıstık ezmesi