Potasyum
Günde 4700 mg

Yararı: Kan basıncını düzenler, tuzun etkisini azaltarak böbrek taşlarını önler, kemikleri güçlendirir
Besinler: Patates, domates salçası ve püresi, yoğurt, soya fasülyesi, kuru fasulye, muz

A vitamini
Günde 2310 uluslararası birim (ölçülemeyen gıdalar için kullanılan bir birim)

Yararı: Kan hücrelerinin oluşumunu sağlar, bebek gelişimine yardımcı olur, bağışıklığı destekler, görme yetisini güçlendirir.
Besinler: Organ eti, turuncu sebzeler, yeşil yapraklı sebzeler

C vitamini
Günde 75 mg

Yararı: Antioksidandır, bağışıklık sistemi için önemlidir.
Besinler:  Narenciye ve kivi başta olmak üzere meyve ve sebzeler (özellikle kırmızı ve yeşil biber)

E vitamini
Günde 15 mg

Yararı: Antioksidandır, gözler için özellikle çok yararlıdır.
Besinler:  Tahıllar, bazı yağlar, badem ve fıstık ezmesi