Nohut-Kırmızı biber


Bu ikili enerji verir. Her 5 kadından biri, demir minerallerini eksik alır. Demir açısından zengin mineralleri bol miktarda tüketmek bile, vücudun demiri işleme sokmaması halinde işe yaramıyor. Bitkisel kaynaktan alınan demirin emilimi daha düşük oluyor.

Nohuttan gelen demirin boşa gitmemesi için, yemeğin içine C vitamini içeren kırmızı biberi ekleyin. Böylece C vitamini, demirin hücrelere girmesini sağlar. Humusun üzerine kırmızı biber ekleyebilir veya salatalarınıza nohut ve kırmızı biber katabilirsiniz.

Ispanak-Avakado

C ve E vitaminlerinin yetersiz alımı sağlımızı kötü etkiliyor. Ispanak lutein ve A vitamini içeriyor. Avokado ise, A, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca avokado, lutein ve A vitaminlerinin emilmesini sağlayan yağları içerir. Birlikte tüketin.

Yoğurt-Keten tohumu

Probiyotik içeriği ile bağırsak dostu olan yoğurt, omega-3 kaynağı keten tohumu ile karıştırıldığında, sindirim sistemini devreye sokuyor.