8. Kabak ve tatlı patates: Kan şekerini düzenlemeye yardımcı.
9. Şitake mantarı: Enfeksiyonlarla savaşır.
10.Kivi: E ve C vitamini ayrıca potasyum, magnezyum ve lif deposu.
11. Nar: Damar tıkanıklığıyla savaşır ve kalp-damar hastalıklarını önler.
12. Leblebi: Az yağlı ve bol proteinli olmakla beraber hücre yapılanmasına da yardımcı.
13. Kuşkonmaz: Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kuşkonmaz kanser hücreleriyle de savaşıyor.
64
14. Havuç: Kanserden, kalp hastalıklarından, yüksek kolestrolden ve görme bozukluklarından korur.
15. Suteresi: Az kalorili ve bol mineralli bir antioksidan.
16. Frenk üzümü: Cilde çok faydalı.
17. Hindistancevizi sütü: Bakterilerle ve mantarlarla savaşan yağlar içerir.
18. Uskumru: İçerdiği omega 3 asidi kolestrolü azaltıp kanserden ve kalp hastalıklarından korur.
19. Lahana: Hücre yenilenmesine yardım eder.
20. Kinoa: Aminoasit, vitamin, mineral ve lif deposu.
65
Elizabeth Peyton-Jones’un tavsiyeleri
- Bağımlılık yaratan yiyecekleri tüketmeyin. Şekerli, yağlı, kısaca paketlenmiş yiyecekleri hayatınızdan çıkarın. Çünkü vücut bunlara alışıyor ve hep daha fazlasını istiyor.
- Sert kabuklu yemişler sizin için çok faydalı, bunlar süt ürünleri yerine tercih edilebilir ve gençleştirici etkilere sahip.
- Bol miktarda ot kullanın. Antioksidan özelliği de taşıyan otlar hücreleri, kasları, organları güçlendirirken saçlara ve gözlere de parlaklık kazandırıyor. Otlarla çorba yapın veya çiğ olarak salatanıza katın.
- Yemeklerinizi buharda pişirin, böylece yiyecekleriniz antioksidan özelliğini kaybetmeyerek besleyiciliğini koruyacak.
66
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.