Likopenin vücuttaki kullanımını artırmak istiyorsak üzerine biraz zeytinyağı eklemekte fayda var. Bu madde, yağda eriyen bir besin öğesi olduğu için yağ ve ısıyla etkisi daha da artıyor.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde (AJCN) yayımlanmış bir çalışmaya göre, zeytinyağı tüketen bireylerde daha az kırışıklık bulunduğu görüldü.

Kahvaltıda beş zeytin yemek yerine söğüş domatesin üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Yulaf ve elma

Daha sağlıklı bir kalp için yulaf kepeğinin yapısında, 'betaglukan' isimli suda çözünebilen bir lif bulunur. Betaglukan, kolesterolün dengelenmesinde olumlu etkilere sahip.

Böylece kalp krizi riskini azaltmaya da yardımcı oluyor.

Elmaysa  içindeki pektin maddesiyle kötü kolesterolü (LDL)’yi düşürürken, iyi kolesterol (HDL) oranını yükseltiyor.

Çalışmalar, günde orta büyüklükte iki elma yemenin kolesterol seviyesini yüzde 16 oranında düşürdüğünü gösteriyor.