En fazla verimi almak istiyorsanız eğer, zencefili bal ile karıştırıp tüketebilirsiniz ya da buharda pişmiş havuç ve ızgara somona ekleyebilirsiniz.

Faydaları

Soğuk algınlığına iyi gelir.
Balgam söktürür
Bulantı giderir
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Romatizma ağrılarına iyi gelir
Eklem ağrılarını azaltır

Sumak

Sumak, boyu üç metreye kadar yükselebilen, çiçekleri sarımtırak yeşil, yaprakları koyu kırmızı renklerde, çalı tipi bir ağaçtır. Çoğunlukla baharat olarak kullanılır.

Özellikle kokuyu azalttığı için soğan salatalarında tercih edilir. Tıbbi olarak da faydalı bir bitki olan sumağın yapraklarını kaynattıktan sonra elde edeceğiniz su ile gargara yaparsanız boğaz ve dişeti hastalıklarına iyi gelir.

Suyu içilirse de zehirlenmelerde faydası görülür. Yüksek tansiyonu olanlara tavsiye edilmez.