Melatonin salımının saat 22.00’da en üst seviyeye çıktığı düşünülecek olursa bu saatte uyumak fizyolojik ritmin düzenlenmesini sağlar. Gece 22.00’dan sonra ayakta olmak, içsel melatonin salgılanmasını engeller ve uyku düzeni bozulur. Vücudun karbonhidrat ihtiyacının artması daha kaliteli bir uyku için melatonin seviyesinin artmasına sebep olacak doğal bir reaksiyondur. Yatmadan üç saat önce ağızdan alınan melatonin takviyesi, uyku-uyanıklık döngüsünü gözlemleyerek karbonhidrat açlığını kontrol altında tutar. Ve bu da doğal fizyolojik ritmimizi düzenler.