Elde yaptığınız çikolataları dökeceğiniz ve şekillendireceğiniz kalıplar edinmeniz şart! Bu kalıpları da pasta malzemeleri satan dükkanlarda kolaylıkla bulabilirsiniz. Silikon kalıplar kullanırsanız çikolatalarınızın şeklini bozmadan kalıptan çıkarmanız daha kolay olur.

Ayrıca kalıp bulamıyorsanız derin bir borcamın içine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda yaptığınız çikolatayı elinizle şekillendirerek de yerleştirebilirsiniz.

Buz kalıpları da işinize yarayabilir!

Zevkinize göre taze meyveleri kürdan ya da çubuklara geçirerek erittiğiniz çikolatayla kaplayabilirsiniz. Böylece hem çocuklara meyve yedirmiş hem de kendiniz için daha sağlıklı bir tercih yapmış olursunuz.

Sunum her zaman çok önemlidir. Yaptığınız çikolataları başkalarıyla paylaşmak, bayram ziyaretlerinde hediye olarak götürmek istiyorsanız asla herhangi bir poşedin ya da eski bir baklava kutusunun içine koymayın.

Süslü kutu ve hediye poşetlerini bütün kırtasiyelerde bulabilirsiniz, üstelik fiyatları da her bütçeye uygun.

Şİmdi derin bir nefes alın ve parmaklarınızı yalamamak için kendinize hakim olun! Çünkü hazırlıklar tamamlandı ve çikolata yapmaya başlıyoruz!

Büyük kalıplar halinde aldığınız çikolatanızı küçük parçalara ayırın ve çikolatalarıızı benmari usulü eritin.

Ocaktan aldığınız erimiş çikolatanıza bir yemek kaşığı tereyağ ekleyerek iyice karıştırın.

Fındık, fıstık gibi çikolatanıza ekleyeceğiniz malzemelerinizi bu kabın içine ekleyebilir ve çikolatanızı kalıplara bölüştürebilirsiniz.

Ya da önce çikolataızın biraz sertleşmesini ve soğumasını bekleyip, daha sonra içine badem ezmesi veya istediğiniz ek malzemeyi koyup elinizle şekillendirebilirsiniz.

Çikolatalarınızı buz dolabında bir saat bekletin. Afiyet olsun...