Elma

“Günde bir elma seni doktordan uzak tutar” cümlesi bir özdeyiş değil, gerçek! Elmanın içeriğindeki quercetin, kateşin, phloridzin ve chlorogenic asit güçlü anti-oksidanlar. Son çalışmalar, quercetinin hafıza kayıplarını önleyici etkisi olduğunu gösteriyor. 

Somon

Hafıza dostu somon, omega-3 yağ asitlerinin mükemmel kaynağı. Araştırmalar, tüketiminin beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini ortaya koyuyor. Omega-3 yağ asitleri, hücre inflamasyonunu azaltarak, hafızayı taze tutmaya yardımcı oluyor.

Ispanak

Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler, yaşa bağlı gelişen hafıza kayıplarını yavaşlatıyor. Ayrıca ıspanak, folik asit içeriği yüksek bir sebze. Bu sayede alzheimer riskini azaltıyor.

Kırmızı soğan

Antosiyanin ve quercetin içeriğiyle beyin için harika bir besin.