Yemeklerinizi fırında pişirmek sizin için iyi bir teknik yöntemi…

Fırında pişirdiğiniz besinler, ocakta kızartma yöntemiyle pişireceğiniz besinlerden çok daha sağlıklı olur.

Kızartmalara alışkınsanız, fırında pişen yemeklere alışmanız sizin için biraz zaman alabilir ama fırında da yapılabilecek birçok özel ve lezzetli tarif olduğunu unutmayın.

Özellikle et yemekleri ve deniz mahsülleri fırında çok lezzetli oluyor…

Kullandığınız yağlar zararlıysa değiştirmenizi öneriyoruz.

Tercihinizi sızma zeytin yağlarından yana kullanırsanız çok doğru bir karar vermiş olacaksınız. Sızma zeytin yağları diğer yağlara göre biraz daha pahalı olsa da çok sağlıklı…

Diğer bir sağlıklı yağ ise kanola yağı… Bu yağ ile pişirdiğiniz yiyecekler size iyi sonuçlar verir.

Yemeklerden yağı kesmek ama lezzeti kaybetmemek istiyorsanız size bir ipucu!

Baharatlar tam da sizin istediğiniz sonuçları elde etmenizi sağlayacak…

Yağdan kıstığınız yemeklerinize lezzet üstüne lezzet ekleyin… Mesela, fırında pişireceğiniz tavuğun üzerine biraz limon ve biber serperek pişirmeyi deneyin. Sonuca bayılacaksınız…

Pişirdiğiniz yemeklere sebze eklemeye ne dersiniz?

Sebzeyi genelde ayrı bir yemek halinde tüketmeye alışık olsak da, yaptığınız makarnaya bile ekleyebilirsiniz. Bu hem yemeğinizi daha sağlıklı bir hale dönüştürür hem de oldukça lezzetli bir deneyim olur.

Özellikle lazanya ve köftelere biraz rendelenmiş havuç ve ıspanak çok yakışıyor…