Ramazan iftar tarifleri 23. gün!

Domates Çorbası

Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 orta boy soyulmuş ve rendelenmiş domates, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 5 su bardağı sıcak su, tuz

Tarifi

Sıvıyağı tencereye koyarak unu bir-iki dakika kavurun ve salçayı ekleyin. Bu şekilde iki-üç dakika orta ateşte kavurun. Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin. Blenderdan geçirin ve sıcak suyu ekleyin. Pişene kadar kaynatın. Tuzunu ekledikten sonra üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler

Yarım paket makarna, 250 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 paket beşamel sos, 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri, karabiber, pulbiber, tuz
Pulbiber
Tarifi

Yarım paket makarnayı haşlayın. Kıyma ve soğanı kavurun, damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz. Ayrı bir kap içerisinde hazırladığınız beşamel sosa kıyma ve makarna ilave din. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın ve üzerine kaşar rendeleyin Bol kaşarlı makarnanızı fırına sürün.

Kağıtta Tavuk

Malzemeler

1 adet tavuk budu, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 adet çubuk tarçın, 2 diş sarımsak
1 ince limon dilimi, tuz, karabiber

Tarifi

Tereyağı, tuz ve karabiber ile hazırladığınız karışımı tavuğun üzerine sürün. Daha sonra tavuğu yağlı pişirme kağıdına yerleştirip; tarçın, sarımsak ve limonu koyun. Tavuğu kağıtla paket yapıp, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dakika pişirin.

Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler

300 gr petibör bisküvi, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 5 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı margarin, 1 su bardağı ceviz veya fındık

Tarifi

Öncelikle bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat ediyoruz. Margarini bir tavada eritiyoruz. Eriyen margarini, sütü, şekeri kısacası diğer tüm malzemeleri bisküvilerin üzerine ekliyoruz. İsteğe göre ceviz yerine fındık da kullanılabilir. Daha sonra iyice karıştırıyoruz ve karışımı streç folyo arasına boşaltarak elimizle rulo şeklini veriyoruz. Servis etmeden önce dolapta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.