11 ay boyunca çok sıkı bir diyet ve egzersiz programı uygulayan genç kız 1 yıl olmadan 120 kilodan 60 kiloya inmeyi başardı. 

11 ayda vücudunun yarısını kaybeden Josephine'in eski pantalonlarına artık erkek arkadaşıyla birlikte girebiliyor. 

Peki kilo verme süreci genç kız için kolay mıydı? Başlarda hayır! Josephine özellikle şekeri kesmek konusunda ciddi zorluklar yaşadığını anlatıyor: "Çok gergin ve sinirliydim. Evden dışarı bile çıkmıyordum. Bu denli şeker istediği içinde olacağımı tahmin etmemiştim. Başlarda çok zordu ancak sonra alışmaya başladım ve kendiliğinden isteğim ortadan kalktı...

 Şekerle ilgili bir araştırma yaptım ve tükettiğim şeker miktarında şok oldum. Her şeyin içinde vardı. Geçen gün, şekerin uyuşturucu olarak bağımlılık yaptığı söylenen bir yazı okudum. Bu delilik ama ben buna tamamen yapıyordum."